Avrei visto il sole tuffarsi tra le colline del trevigiano infuocando tutto ciò che nel suo raggio abbracciava.
Invece un incidente lungo l'autostrada mi ha fatto arrivare col buio.
A volte la sfortuna mi insegue ...
Nonostante tutto a Borgoluce sono arrivata
col mio bambino e
col buio
e a volte il buio fa vedere cose che la luce nasconde...
Ma cos'è Borgoluce?
è una tenuta, una grande, grandissima tenuta agricola che si estende fino a dove il mio occhio non può arrivare.
Una tenuta da vivere a trecentosessanta gradi, per una visita giornaliera o per un vera e propria vacanza.
Un punto di partenza per itinerari e sentieri che si snodano attorno alla tenuta: in bicicletta o a piedi.
C'è anche un percorso della sostenibilità, alla scoperta del ciclo delle attività di tutta la azienda, dalla stalla alla produzione di biogas.
Ho fatto un tour veloce dell'azienda ( ma mi sono ripromessa di tornarci) ed ho imparato e visto tantissime cose!
Allevamento di Bufale
Qui il mio piccolo viaggiatore ha potuto vedere come funziona un allevamento di bufale, questi strani animali, a detta sua, con le corna a ricciolo! In effetti sembra abbiano una parrucca. Una stalla costruita per il benessere dell'animale, le bufale mangiano foraggio e cereali coltivati dall'azienda...come saranno le mozzarelle?
La Frasca e il museo dei mestieri e della civiltà contadina
A dire la verità io non sapevo cos'è una Frasca..voi? La frasca è uno spaccio di prodotti che si trovava nelle case contadine Venete. Un luogo conviviale non solo per comprare salumi e formaggi, ma anche per mangiarli in compagnia di un buon amico e un buon bicchiere di vino. La Frasca di Borgoluce è un posticino accogliente con tavoli in legno e un camino da accendere nelle fredde sere d'inverno!
Al piano superiore della Frasca si trova invece il Museo dei mestieri e della civiltà contadina. Un posto dove fare un tuffo nel passato, quando ancora le materie prime per qualsiasi attrezzo da lavoro erano il ferro ed il legno. Vecchi aratri, trapani rudimentali fatti con lo spago e altre cose interessantissime! Questo museo è anche sede didattica per gite e laboratori scolastici.
Ristorante Osteria Borgoluce
Vegetariani astenersi!
A me il bollito fa venire in mente il brodo che mia nonna faceva la domenica mattina alle otto; a me non piaceva e non volevo proprio mangiarlo, insomma che sapore ha la carne bollita?
E invece mi sono dovuta ricredere dopo la cena, sublime, fatta all'Osteria Borgoluce!
Atmosfera intima e rilassante, fuoco scoppiettante nel caminetto e candele accese.
E un menù da gustare, a partire dalle orecchie di maiale stufate. Sì, avete capito bene, e credetemi prima di assaggiarle mi sono dovuta convincere con tutti i mezzi possibili che ho in dotazione. Risultato? Buonissime!
Poi insalata di nervetti tiepidi, doppio consommè di tortelli di stracotto, il bollito servito con il cren e le verdure e come dessert una zuppetta di uva fragola con gelato al latte di bufala. Buono? Qualcosa di più!
Fino a febbraio tutti i venerdì potrete trovare questo menù ad aspettarvi, ed io non me lo lascerei sfuggire!
col mio bambino e
col buio
e a volte il buio fa vedere cose che la luce nasconde...
Ma cos'è Borgoluce?
è una tenuta, una grande, grandissima tenuta agricola che si estende fino a dove il mio occhio non può arrivare.
Una tenuta da vivere a trecentosessanta gradi, per una visita giornaliera o per un vera e propria vacanza.
Un punto di partenza per itinerari e sentieri che si snodano attorno alla tenuta: in bicicletta o a piedi.
C'è anche un percorso della sostenibilità, alla scoperta del ciclo delle attività di tutta la azienda, dalla stalla alla produzione di biogas.
Ho fatto un tour veloce dell'azienda ( ma mi sono ripromessa di tornarci) ed ho imparato e visto tantissime cose!
Allevamento di Bufale
Qui il mio piccolo viaggiatore ha potuto vedere come funziona un allevamento di bufale, questi strani animali, a detta sua, con le corna a ricciolo! In effetti sembra abbiano una parrucca. Una stalla costruita per il benessere dell'animale, le bufale mangiano foraggio e cereali coltivati dall'azienda...come saranno le mozzarelle?
La Frasca e il museo dei mestieri e della civiltà contadina
A dire la verità io non sapevo cos'è una Frasca..voi? La frasca è uno spaccio di prodotti che si trovava nelle case contadine Venete. Un luogo conviviale non solo per comprare salumi e formaggi, ma anche per mangiarli in compagnia di un buon amico e un buon bicchiere di vino. La Frasca di Borgoluce è un posticino accogliente con tavoli in legno e un camino da accendere nelle fredde sere d'inverno!
Al piano superiore della Frasca si trova invece il Museo dei mestieri e della civiltà contadina. Un posto dove fare un tuffo nel passato, quando ancora le materie prime per qualsiasi attrezzo da lavoro erano il ferro ed il legno. Vecchi aratri, trapani rudimentali fatti con lo spago e altre cose interessantissime! Questo museo è anche sede didattica per gite e laboratori scolastici.
Ristorante Osteria Borgoluce
Vegetariani astenersi!
A me il bollito fa venire in mente il brodo che mia nonna faceva la domenica mattina alle otto; a me non piaceva e non volevo proprio mangiarlo, insomma che sapore ha la carne bollita?
E invece mi sono dovuta ricredere dopo la cena, sublime, fatta all'Osteria Borgoluce!
Atmosfera intima e rilassante, fuoco scoppiettante nel caminetto e candele accese.
E un menù da gustare, a partire dalle orecchie di maiale stufate. Sì, avete capito bene, e credetemi prima di assaggiarle mi sono dovuta convincere con tutti i mezzi possibili che ho in dotazione. Risultato? Buonissime!
Poi insalata di nervetti tiepidi, doppio consommè di tortelli di stracotto, il bollito servito con il cren e le verdure e come dessert una zuppetta di uva fragola con gelato al latte di bufala. Buono? Qualcosa di più!
Fino a febbraio tutti i venerdì potrete trovare questo menù ad aspettarvi, ed io non me lo lascerei sfuggire!
